横背のアプロンは,様々な形で着用され,いつも,厨房における人々の歴史の一部であり,普通の保護服から,着用品ではなく,固定可能なアイテムへと進化してきました. この改善を完璧にすることで このスタイルを実践する人の多くが 好きになった理由です
歴史的背景
初めは,アプロンは汚れを防ぎたいと 仕向けられていた. では 料理の芸術も 発展するにつれて 敷物の形と用途は どう発展したのでしょう? 横背のバージョンのプレンの進歩は,多くのシェフが経験した問題を緩和しました.
現代の革新
調整帯,縫合強化の詳細や,デザインにスカートを追加することは,今日のクロスバックアプロンの共通点です. 組み合わせたものが 同じように機能し 敷物を 衣装だけでなく キッチン用道具にもできます
料理 の 表現
色のジャケットやネクタイを頭に白いシャツを履いて 旅するフードゾーンとして 考える時代がありました 食物だけが創造的な影響力を生み出す 唯一の領域だと考えていました 言うのは簡単だが,やるのは難しい. この記事の核心前提の一つは 真の料理創造性の熱意を 明らかにすることです
クロスバックの進化を研究し,料理探検に適した最も適切なデザインを選択します.